उत्पादन प्यारामिटर
| व्यापार नाम | Profuma-VAN |
| CAS नम्बर | १२१-३३-५ |
| उत्पादनको नाम | भ्यानिलिन |
| रासायनिक संरचना |  |
| उपस्थिति | सेतो देखि थोरै पहेंलो क्रिस्टल |
| परख | ९७.०% मिनेट |
| घुलनशीलता | चिसो पानीमा थोरै घुलनशील, तातो पानीमा घुलनशील। इथानोल, ईथर, एसीटोन, बेन्जिन, क्लोरोफर्म, कार्बन डाइसल्फाइड, एसिटिक एसिडमा स्वतन्त्र रूपमा घुलनशील। |
| आवेदन | स्वाद र सुगन्ध |
| प्याकेज | 25 किलोग्राम / दफ़्ती |
| शेल्फ जीवन | ३ वर्ष |
| भण्डारण | कन्टेनरलाई कडा रूपमा बन्द र चिसो ठाउँमा राख्नुहोस्। गर्मीबाट टाढा राख्नुहोस्। |
| खुराक | qs |
आवेदन
1. भानिलिन खानाको स्वाद र दैनिक रासायनिक स्वादको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
2. भ्यानिलिन पाउडर र बीनको सुगन्ध प्राप्त गर्नको लागि राम्रो मसला हो। Vanillin अक्सर एक आधार सुगन्ध रूपमा प्रयोग गरिन्छ। भ्यानिलिन लगभग सबै सुगन्ध प्रकारहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जस्तै बैजनी, घाँस आर्किड, सूर्यमुखी, ओरिएन्टल सुगन्ध। यसलाई यान्ग्लाइलियलडिहाइड, आइसोयुजेनोल बेन्जाल्डिहाइड, कौमारिन, हेम्प इन्सेन्स आदिसँग मिलाउन सकिन्छ। यसलाई फिक्सेटिभ, परिमार्जन र मिश्रणको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। वानिलिन पनि सासको दुर्गन्ध लुकाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। भ्यानिलिन खाद्य र सुर्तीजन्य स्वादहरूमा पनि व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र भ्यानिलिनको मात्रा पनि ठूलो छ। भेनिलिन वेनिला बीन, क्रीम, चकलेट र टफी स्वादहरूमा एक आवश्यक मसला हो।
3. भ्यानिलिनलाई फिक्सेटिभको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ र भेनिला स्वादको तयारीको लागि मुख्य कच्चा माल हो। भ्यानिलिनलाई बिस्कुट, केक, क्यान्डी र पेय पदार्थ जस्ता खानेकुराहरू स्वाद दिन पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। भ्यानिलिनको खुराक सामान्य उत्पादन आवश्यकताहरूमा आधारित हुन्छ, सामान्यतया 970mg/kg चकलेटमा; च्युइंग गममा 270mg/kg; केक र बिस्कुटमा 220mg/kg; कैंडी मा 200mg/kg; 150mg/kg मसाले मा; चिसो पेय पदार्थमा 95mg/kg
4. भ्यानिलिन भ्यानिलिन, चकलेट, क्रीम र अन्य स्वादहरूको तयारीमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। vanillin को खुराक 25% ~ 30% पुग्न सक्छ। भ्यानिलिन सिधै बिस्कुट र केकमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। खुराक ०.१% ~ ०.४%, र ०.०१% चिसो पेय पदार्थहरूको लागि %~ ०,३%, क्यान्डी ०.२% ~ ०.८%, विशेष गरी डेयरी उत्पादनहरू।
5. तिलको तेल जस्ता स्वादहरूका लागि, भेनिलिनको मात्रा 25-30% पुग्न सक्छ। भ्यानिलिन प्रत्यक्ष रूपमा बिस्कुट र केकमा प्रयोग गरिन्छ, र खुराक ०.१-०.४%, चिसो पेय पदार्थ ०.०१-०.३%, क्यान्डी ०.२-०.८%, विशेष गरी दूध उत्पादनहरू समावेश गर्दछ।