| व्यापार नाम | ActiTide-CS |
| CAS नम्बर | 305-84-0 |
| INCI नाम | कार्नोसिन |
| रासायनिक संरचना |  |
| आवेदन | आँखा, अनुहार विरोधी बुढ्यौली उत्पादनहरू जस्तै क्रीम, लोशन, क्रीम र आदिको लागि उपयुक्त। |
| प्याकेज | 1 किलो नेट प्रति झोला, 25 किलोग्राम नेट प्रति कार्टन |
| उपस्थिति | सेतो पाउडर |
| परख | ९९-१०१% |
| घुलनशीलता | पानी घुलनशील |
| कार्य | पेप्टाइड श्रृंखला |
| शेल्फ जीवन | २ वर्ष |
| भण्डारण | चिसो र सुक्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्, प्रकाशबाट टाढा। २~८℃भण्डारणको लागि। |
| खुराक | ०.०१-०.२% |
आवेदन
ActiTide-CS β-alanine र L-histidine, दुई एमिनो एसिड, क्रिस्टलीय ठोस मिलेर बनेको एक प्रकारको डिपेप्टाइड हो। मांसपेशी र मस्तिष्कको तन्तुहरूमा कार्नोसिनको उच्च सांद्रता हुन्छ। कार्नोसिन एक प्रकारको कार्निटिन हो जुन रूसी रसायनज्ञ गुलेविचसँग मिलेर पत्ता लगाइएको थियो। .युनाइटेड किंगडम, दक्षिण कोरिया, रूस र अन्य देशहरूमा अध्ययनहरूले देखाएको छ कि कार्नोसिनमा बलियो एन्टिअक्सिडेन्ट क्षमता छ र यसले मानव शरीरको लागि फाइदाजनक छ। कार्नोसिनले प्रतिक्रियाशील अक्सिजन फ्री रेडिकल (ROS) र α-β-अस्याचुरेटेड हटाउन देखाएको छ। एल्डिहाइडहरू जुन अक्सिडेटिभ तनावको समयमा कोशिका झिल्लीहरूमा फ्याटी एसिडको अत्यधिक अक्सीकरणको कारणले हुन्छ।
कार्नोसिन गैर-विषाक्त मात्र होईन, तर यसमा बलियो एन्टिअक्सिडेन्ट गतिविधि पनि छ, त्यसैले यसले नयाँ खाना थप्ने र फार्मास्युटिकल अभिकर्मकको रूपमा व्यापक ध्यान आकर्षित गरेको छ। Carnosine intracellular peroxidation मा संलग्न छ, जसले न केवल झिल्ली पेरोक्सिडेशन, तर सम्बन्धित intracellular peroxidation लाई पनि रोक्न सक्छ।
कस्मेटिकको रूपमा, कार्नोसिन एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूको साथ एक प्राकृतिक एन्टिअक्सिडेन्ट हो, जसले प्रतिक्रियाशील अक्सिजन प्रजातिहरू (ROS) र अक्सिडेटिभ तनाव α-β असंतृप्त एल्डिहाइडहरूको समयमा कोशिका झिल्लीमा फ्याटी एसिडको अत्यधिक अक्सीकरणबाट बनेका अन्य पदार्थहरूलाई हटाउन सक्छ।
कार्नोसिनले मुक्त कण र धातु आयनहरू द्वारा प्रेरित लिपिड अक्सीकरणलाई महत्त्वपूर्ण रूपमा रोक्न सक्छ। कार्नोसिनले लिपिड अक्सिडेशनलाई रोक्छ र मासु प्रशोधनमा मासुको रंगलाई बचाउन सक्छ। कार्नोसिन र फाइटिक एसिडले गाईको मासुको अक्सीकरणलाई प्रतिरोध गर्न सक्छ। आहारमा 0.9g/kg कार्नोसिन थप्दा मासुको रंग र कंकालको मांसपेशीको अक्सिडेटिभ स्थिरता सुधार गर्न सकिन्छ, र भिटामिन ईसँग समन्वयात्मक प्रभाव हुन्छ।
कस्मेटिक्समा, यसले छालालाई बुढ्यौली र सेतो हुनबाट रोक्न सक्छ। कार्नोसिनले अवशोषण वा परमाणु समूहहरूलाई रोक्न सक्छ, र मानव शरीरमा अन्य पदार्थहरूलाई अक्सिडाइज गर्न सक्छ।
कार्नोसिन एक पोषक तत्व मात्र होइन, तर कोशिका मेटाबोलिज्मलाई बढावा दिन र उमेर ढिलो गर्न पनि सक्छ। कार्नोसिनले फ्री रेडिकलहरू कब्जा गर्न र ग्लाइकोसिलेशनको प्रतिक्रियालाई रोक्न सक्छ। यसमा एन्टि-अक्सिडेशन र एन्टी ग्लाइकोसिलेशनको प्रभाव छ। यसको सेतो पार्ने प्रभाव बढाउन यसलाई सेतो पार्ने सामग्रीहरूसँग प्रयोग गर्न सकिन्छ।
